既往研究顯示，肌肽或其前體β-丙氨酸可能改善老年人、認(rèn)知障礙者認(rèn)知功能，但樣本量小且結(jié)論混雜，健康成人中效果未明確。為此，研究以安慰劑對(duì)照、隨機(jī)的NEAT臨床試驗(yàn)為基礎(chǔ)，通過事后二次分析，探究每日補(bǔ)充肌肽對(duì)健康成人認(rèn)知功能的影響，采用Cognition測試組套評(píng)估高水平認(rèn)知表現(xiàn)，填補(bǔ)該領(lǐng)域研究空白。

研究方法與設(shè)計(jì)

研究納入299名健康成人，隨機(jī)分安慰劑組（玉米淀粉）與肌肽組（每日2g，分兩次服用），干預(yù)最長12周。在基線、隨訪1（約6周）、隨訪2（約12周）時(shí)，用含10項(xiàng)測試的Cognition組套評(píng)估認(rèn)知速度、準(zhǔn)確性、效率。按年齡分23-35歲、36-50歲、51-65歲三組，通過ANOVA、混合效應(yīng)模型等分析數(shù)據(jù)，控制假發(fā)現(xiàn)率，確保結(jié)果可靠。

核心研究結(jié)果

基線時(shí)，兩組人群特征無顯著差異?？?cè)巳褐?，肌肽補(bǔ)充未帶來顯著認(rèn)知改善。但年齡分層顯示，23-35歲組在兩次隨訪中，整體認(rèn)知速度、效率及7項(xiàng)單項(xiàng)測試指標(biāo)顯著提升；36-50歲組僅2項(xiàng)單項(xiàng)指標(biāo)改善、1項(xiàng)下降；51-65歲組無改善且2項(xiàng)指標(biāo)下降。同時(shí)，肌肽組紅細(xì)胞、尿中肌肽水平顯著升高，驗(yàn)證干預(yù)有效性。

年齡選擇性

研究表明，肌肽補(bǔ)充對(duì)健康人群認(rèn)知改善具年齡選擇性，僅顯著惠及23-35歲年輕群體，推測與年輕人群氧化應(yīng)激低、糖酵解速率適宜有關(guān)。雖存在樣本量、飲食控制等局限，但為年輕人群通過肌肽提升認(rèn)知提供證據(jù)，也為后續(xù)探究肌肽作用機(jī)制指明方向，具有重要臨床與科研價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

O'Toole T E, Amraotkar A R, Gao H, et al. Carnosine supplementation improves cognitive outcomes in younger participants of the NEAT trial[J]. Neurotherapeutics, 2025, 22(2): e00541.

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